L'allergie aux protéines du lait de vache ≠ L'intolérance au lactose

Extrait de la préface :
Rien n’est plus naturel que le lait. Et pourtant ! Certains, des bébés surtout, ne le supportent pas. Qu’ils soient allergiques au lait de vache ou intolérants au lactose, ils souffrent beaucoup, ne grossissent pas, inquiètent leurs parents. Et la seule solution, une fois le diagnostic établi, c’est de les priver de cet aliment qui nous parait essentiel à la vie. D’où l’inquiétude et les questions : va-t-il grandir normalement ? Sera-t-il bien portant ? C’est ici que la brochure réalisée par le CIRIHA trouve toute son utilité. Oui, on peut vivre et grandir sans lait, si on ne le supporte pas. (...)

L'allergie aux protéines de lait de vache - l'intolérance au lactose (1.8 MB)

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