Hoe voorverpakte voedingsmiddelen te kiezen wanneer men allergisch is voor één of meer ingrediënten ?

Voorwoord :
Lijdt u zelf of iemand uit uw omgeving aan  een voedselallergie, dan is dit boekje voor u bestemd. Deze korte gids bevat een aantal tips die u in staat moeten stellen een reeks valstrikken te vermijden en raad u aan enkele essentïele voorzorgen aan. Deze brochure werd gefinancierd door de Federale Overheidsdienst (FOD) Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu en opgesteld door Mevrouw Ghislaine Dufourny, diëtiste -voedingsdeskundige en verantwoordelijke Ciriha.

De publicatie downloaden (553.51 kB)